Le Tourne-Broche au Feu de Bois !

Le Goût retrouvé d'Autrefois !

Bienvenue sur le site de BROCHE'PASSION !

 

Découvrez notre Food Truck :

 

Un food truck Haut de Gamme

 

Dans cette rubrique, retrouvez notre activité de Rôtisserie en food truck (Lyon, Macon, Saint Etienne, Grenoble, Dijon, Chambery, etc.).

 

Notre food truck est ouvert 365 jours/an et du lundi au dimanche.

 

Nous privilégions la qualité des viandes en nous fournissant exclusivement de viandes nées, élevées, abattues en France et, autant que possible, de régions proches de notre food truck (Rhône-Alpes, Bourgogne, Auvergne).

 

Notre food truck vous propose à partir de 30 personnes, toutes viandes et légumes issues de nos régions.

Si moins de 30 personnes, 2 possibilités s'offre à vous:

La première possibilité est que notre food truck peut se déplacer en dessous de 30 personnes moyennent un forfait.

La deuxième possibilité , notre food truck peut cuit sur son entreprise et vous livrer  , plus qu'à réchauffer la viande et le légume.

 

 

Notre food truck cuit viandes et légumes mais pas que:

Des pizzas, quiches, tartes aux oignons, tartes aux poireaux et bien sûr des saucissons briochés Bressans pour vos apéros ou entrées.

Mais aussi nos tartes Bressanes, nature, praline, et chocolats.

Notre food truck dispose d'un équipement professionnel garantissant une qualité optimum de Transport, de Froid et de Cuisson.

Aucune fumée ne va sur les viandes, aucun jus ne coule sur les braises, mais dans les plats de garnitures, ce qui ajoute encore de la saveur. De ce fait, nos viandes sont juteuses, tendres et savoureuses.

 

Nos sauces d'accompagnement sont réchauffées dans notre food truck, avec une grille conçue pour le foyer bois.

Rien n'attache, tout est une question de métrise du bois.

 

Notre food truck est présent sur un rayon de 200 kilomètres : les villes et alentours de Lyon,Mâcon,St Etienne,

Grenoble,Dijon,Chambery...

 

Notre food truck réserve un tarif pour les professionnels, lors de vos réceptions entre collaborateurs, vos portes ouvertes et journées spéciales pro.

Penser Food Truck Broche'Passion

 

Sinon, notre food truck vous propose un menu :

 

* une entrée au choix

* une viande à la broche et son accompagnement

* un fromage sec ou blanc crème de Bresse

* un dessert au choix

 

 

Notre Food Truck vous propose une multitude de viandes de qualités,fraîches et des légumes de saison selon vos envies

 

Alors pour tout renseignements , deux possibilités s'offre à vous:

- Par téléphone

- Par mail

Je serais ravi de vous conseiller au plus près de vous et j'aurais le plaisir de vous rencontrer si le besoin s'en fait sentir.

 

Alors quand votre choix de viandes,légumes est fait et que le tarif vous convient.Un bon de commande est établi.Un chèque d'acompte de 30 % vous sera demandé avec la signature d'un bon de commande. 

 

Notre food truck : ci-joint une photo de jambonneaux

Nous sommes situés à Saint Didier sur Chalaronne au coeur de la dombes et de ses étangs, ainsi nous nous déplaçont facilement grâce à notre food truck dans un large périmètre régional.

 

Au delà de 100 km pour se rendre à une prestation, notre food truck prévoit des frais de déplacement .

Ceux-ci seront fonction de la commande .

 

 

 

"Retrouver le goût d'autrefois"